Línea de producción de cuajada lanzada en una planta de procesamiento de leche en Irbit

En Irbit, hoy se lanzó una línea para la producción de requesón en la lechería, que funciona casi sin intervención humana. Además, fue creado exclusivamente por los esfuerzos de las empresas Urales. Hoy, se lanzó solemnemente una línea para la producción y empaque de productos en una planta lechera en la ciudad de Irbit ¿Por qué es tan especial? En primer lugar, la línea de producción opera casi sin la participación del operador, y en segundo lugar, fue creada por los esfuerzos de las empresas locales, Urales. Mikhail Kopytov, Ministro de Agricultura de la región de Sverdlovsk, llegó para lanzar nuevos equipos, porque no existe tal línea para la producción y el envasado de requesón en ningún otro lugar de nuestra región. El Ministro hizo hincapié en que el nuevo equipo es de nivel mundial, y que la tarea del Presidente de aumentar la sustitución de importaciones se está llevando a cabo. Además, Mikhail Kopytov confirmó que era en una planta de procesamiento de leche en Irbit donde el requesón tendría un sabor completamente nuevo y un nuevo empaque. Anteriormente, se producían alrededor de dos toneladas y media de requesón aquí, y ahora la capacidad de producción ha aumentado a seis toneladas. Según el director general de la fábrica de Irbit , Sergey Suetin, más recientemente, los productos se encontraban en bañeras abiertas, lo que en pequeña medida podría afectar su calidad. Ahora, gracias a las líneas cerradas, el embalaje se realiza casi sin contacto entre el operador y el producto terminado. La oportunidad de producir un producto a un nivel técnico tan alto apareció debido a la cooperación de varias empresas locales. Una línea cerrada única fue diseñada y ensamblada por «Signal-Pak». La singularidad radica en el hecho de que la línea está completamente cerrada y equipada con un fregadero especial, que no deja queso cottage en las esquinas y grietas de la línea. Otras empresas que participaron en la cooperación regional suministraron envases de plástico y cajas de cartón para el transporte. Este es un evento realmente importante para el mercado de los Urales y nuevas oportunidades para la producción y producción de productos lácteos de alta calidad.