Para la fabricación y envasado de PELMENI y varenyky

La máquina para pelmeni de modelo AP610PRO es un equipo perfeccionado a partir de las máquinas de la serie AP600. En la máquina se utiliza el nuevo sistema patentado para amasar la tira de masa. El proceso de amasar se ha convertido en uno más gradual y que consta de dos etapas, de modo que no tiene transiciones de choque, lo que mejora significativamente la elasticidad de la masa y elimina el calentamiento adicional.

La máquina para pelmeni AP400(600)PRO está destinada para fabricar con la masa los productos del tipo pelmeni y varenyky con diferentes rellenos de varenyky y carnes picadas. El equipo se fabrica y se configura bajo pedido.
La máquina automática para pelmeni AP400(600)PRO consiste de un equipo automático de moldeado de pelmeni con dispositivos de carga de la carne picada y la masa, así como de una cinta transportadora para descargar los productos preparados.

La máquina para pelmeni del modelo AP310PRO es un equipo perfeccionado a partir de las máquinas de la serie AP250(350). En la máquina se utiliza el nuevo sistema patentado de amasar la tira de la masa. El proceso de amasar se ha convertido en uno más gradual y que consta de dos etapas, de modo que no tiene transiciones de choque, lo que mejora significativamente la elasticidad de la masa y elimina el calentamiento adicional.

El distribuidor de carne picada DCP-4 está destinado para cargar de manera uniforme en la máquina automática para pelmeni PA 250 la carne picada natural, con contenido elevado de grasa animal y carne picada con partículas grandes del producto.

El adaptador funciona en conjunto con la máquina automática Extra y sirve para formar chebureki y samsa de la masa.

El adaptador para el corte de diafragma está destinado para cortar la masa preparada en bolitas de forma redonda o alargada (khinkali) con ayuda de un mecanismo de corte de diafragma.